英国-营养学

英国营养学专业是研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分(包括营养素、非营养素、抗营养素等成分)在机体里分布、运输、消化、代谢等方面的一门学科。在英国，营养学一般是偏向临床营养和公共营养学，部分学校把这个专业方向开设在医学院下面，可见他的课程设置以及研究内容是跟医学相关的。比如说，伦敦大学学院，研究的就是公共卫生营养，主要侧重在机体代谢以及营养调节。比如萨里大学，也是从分子层面上研究营养代谢。现代营养学的机体生理营养健康观念正在逐渐影响和改变着需要健康的人们的生活饮食观，毫无疑问地说它的发展和应用以及对未来社会的作用和影响是无法估量和巨大的。

英国的营养学比较适合本身学医学或者公共卫生，或者营养学的学生申请。