一项研究启动，调查封锁期间我们的饮食如何改变
一项新的研究旨在调查人们的饮食习惯和食物获取在封锁期间如何受到影响已经启动。
英国各地需要志愿者参加由诺丁汉大学食品、营养与营养学系进行的COVID-19饮食研究。这项在线研究将为我们提供宝贵的见解，了解英国的食物供应状况发生了什么变化，并可用于制定未来研究和政策，以帮助改善在大流行期间的食物供应和安全。
参与这项研究的人需要完成一个简短的在线调查，了解他们当前的食物和社交情况。然后，可以选择使用在线应用程序记录连续四天（包括一个周末日）消耗的食物和饮料，提供一份饮食日记。
Simon继续说道：“通过将研究分为两部分，人们可以选择他们最喜欢的方式参与其中。他们可以只填写在线调查，也可以选择完成食物日记的部分。我们希望能让社会的各个阶层都参与其中，这样我们就可以真正了解大流行如何影响了各种人。我们的初步发现将提供给政府，以帮助制定未来的食物供应和安全政策。”
要参与调查，请访问：https://nottingham.onlinesurveys.ac.uk/covid-19-dietary-survey
