阿德莱德大学的香肠面包节旨在巩固其在美食界的地位，探索这种肉制美味的广泛烹饪方式，证明它远不是简单的一种白面包搭配的谦逊火腿。
“香肠面包节将把最挑剔的香肠嗜酸者变成卡巴纳行家”，阿德莱德大学文化和校园活动主任罗斯·甘夫说，他是这个活动的发起人。
“这个活动是一场平等的‘有趣’，与澳大利亚品味节一些高档的美食体验形成了美妙对比。
“活动入场免费，只需支付5美元的小费就可以品尝来自世界各地的香肠。”
5月7日星期五，每个热爱不同口味香肠的人都欢迎参加为期一天的香肠面包节，不仅限于学生和其他大学成员，还包括那些对新颖香肠热情的人。节日将安排两个令人兴奋的时段，第一个时段为上午11点至下午2点，第二时段为下午5点至晚上8点，由Lovefield Catering的厨师Gus Love和来自麦克拉伦谷的埃利斯屠夫在俯瞰托伦斯河的大学修道院供应香肠面包。
“菜单包括美味的香肠，如传统丰富的番茄和洋葱风味的南非Boerewors香肠以及来自泰国北部的Sai ua香肠，搭配酸橙辣椒酱，”罗斯说。
菜单中的其他香肠美食包括：
辣香肠面包片、奇利姆春蒜酱
塞瓦皮 - 阿瓦尔和俄罗斯沙拉
热狗香肠、美式芥末、番茄酱
羊松露帕尔米桑派“皇民香肠”、洋葱、塔卡塔拉番茄酱
洛恩香肠（方形苏格兰香肠）、HP酱
茄子素食‘香肠’、酱油芝麻酱和黑蒜杜加
香肠面包节是南澳大利亚优质美食和美酒节“RAA Travel”“Tasting Australia”的组成部分，突显了大学与该州农业、食品和酒类行业的联系。
“我们的校园界限将对所有人开放，让大家享受这个节日和我们现在已成为阿德莱德新社交空间的校园，”罗斯说。
“观众可在UniBar享受一两杯葡萄酒或啤酒，同时参与典型的南澳洲香肠主题宾果游戏和草坪游戏，保持笑容。”
由大学校友Caleigh Hunt和Luke Growden生产的麦克拉伦谷葡萄酒将在活动中拍卖。香肠面包节的利润将分给阿德莱德大学体育、阿德莱德大学联合会和大学学生紧急基金，以支持遇到财务困难的学生。
有关活动信息请查看“Tasting Australia”网站：www.tastingaustralia.com.au"
