SCI举行Tim Lang教授关于可持续食品系统的讲座 大学的可持续消费研究所自去年成立以来举办了首次重要活动。城市大学食品政策教授Tim Lang教授访问了该研究所，发表了题为“政府和超市能够实现可持续食品系统吗？”的讲座。Lang教授回顾了他在可持续发展委员会担任委员时所做的工作，制定了备受关注的“绿色、健康和公平”报告，并就食品系统中的可持续性复杂性和重要性发表了看法。 英国超市Tesco与曼彻斯特大学合作，共同投资2500万英镑创立了SCI，汇聚了世界领先的专家共同应对气候变化，推动绿色消费革命。已经进行的项目包括研究低碳生活方式和新技术在此方面的作用，成果可能包括用鸡毛制纸和用塑料牛奶瓶为运输车加油。 Tim Lang自2002年11月起担任城市大学食品政策教授。他曾在泰晤士河谷大学担任食品政策中心主任，直至2002年该中心迁至城市大学。在此之前，他曾担任父母安全食品主任（1990-1994年）和伦敦食品委员会主任（1984-1990年）。 2006年，他被任命为英国政府可持续发展委员会的自然资源和土地利用专员。他是世界卫生组织在全球和欧洲层面的常规顾问/顾问。他一直是地球之友的受托人，曾是公共卫生联盟秘书，是英国公共卫生协会的前身。编辑说明：请联系曼彻斯特大学媒体关系经理Jon Keighren，电话0161 275 8384。
