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SCI举办讲座:Tim Lang教授谈可持续食品系统

2024-09-01 11:53:46 1006

SCI举行Tim Lang教授关于可持续食品系统的讲座 大学的可持续消费研究所自去年成立以来举办了首次重要活动。城市大学食品政策教授Tim Lang教授访问了该研究所,发表了题为“政府和超市能够实现可持续食品系统吗?”的讲座。Lang教授回顾了他在可持续发展委员会担任委员时所做的工作,制定了备受关注的“绿色、健康和公平”报告,并就食品系统中的可持续性复杂性和重要性发表了看法。 英国超市Tesco与曼彻斯特大学合作,共同投资2500万英镑创立了SCI,汇聚了世界领先的专家共同应对气候变化,推动绿色消费革命。已经进行的项目包括研究低碳生活方式和新技术在此方面的作用,成果可能包括用鸡毛制纸和用塑料牛奶瓶为运输车加油。 Tim Lang自2002年11月起担任城市大学食品政策教授。他曾在泰晤士河谷大学担任食品政策中心主任,直至2002年该中心迁至城市大学。在此之前,他曾担任父母安全食品主任(1990-1994年)和伦敦食品委员会主任(1984-1990年)。 2006年,他被任命为英国政府可持续发展委员会的自然资源和土地利用专员。他是世界卫生组织在全球和欧洲层面的常规顾问/顾问。他一直是地球之友的受托人,曾是公共卫生联盟秘书,是英国公共卫生协会的前身。编辑说明:请联系曼彻斯特大学媒体关系经理Jon Keighren,电话0161 275 8384。

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