悉尼大学领导的一项关于地中海饮食对女性益处的审查发现，遵循地中海饮食的女性患心脏病的风险降低了最多24％，死亡风险降低了23％。
研究人员表示，他们所知道的这项研究是第一次审查地中海饮食、心血管疾病和女性死亡之间的关联。
这项研究结果发布在《心脏杂志》上，研究了16项关于女性遵循地中海饮食的研究数据。这些研究在2006年至2021年之间进行，涉及了超过72.2万名女性参与者。
有趣的是，对数据的进一步分析发现，所有种族的女性都有类似的降低风险，欧洲女性患心脏病的风险降低了24％，非欧洲女性（亚洲、夏威夷土著和非洲裔美国人）的风险降低了21％。
这些结果将对更新女性膳食和临床指南建议产生重要价值，例如澳大利亚女性膳食指南，尤其有助于预防心脏病。最近的报告比较了澳大利亚女性的膳食与国家膳食指南，发现不到13名澳大利亚女性符合水果和蔬菜摄入指南。
悉尼大学韦斯特米德应用研究中心的博士研究生Anushriya Pant女士表示，地中海饮食以水果、蔬菜、全谷物、豆类和健康脂肪（如橄榄油和坚果）、适量摄入海鲜和瘦蛋白著称于其对心脏健康的益处，但其在临床试验中按性别的影响尚未被探讨。
“地中海饮食以其益处而闻名，尤其是对心脏健康有益，但大多数饮食和心脏疾病的研究主要是针对男性进行的，”领导分析的Pant女士表示。
“现在我们已经确认了类似的益处适用于女性的膳食指南，这体现了地中海饮食对心脏健康的强大影响。
“在医学研究中，临床试验的设计中存在性别差异。这造成了临床数据的巨大缺口，可能影响到健康建议的发展。
“我们的工作是对这一差距进行补充的一步。”
心脏病是全球死亡的主要原因。然而，在心脏疾病的治疗和诊断中存在性别差异，国际上呼吁进行性别特定的心血管研究。
由于与心脏健康的关联，地中海饮食越来越受关注。
“健康饮食是预防心脏病的一个重要因素，”悉尼大学韦斯特米德应用研究中心的资深作者Sarah Zaman副教授表示，她还是心脏基金会未来领导者研究员。
“然而，当前关于预防心脏病的指南缺乏性别特定建议。 历史上的研究试验和研究主要是以男性参与者为主，或缺乏性别特定的分析。”
“我们的结果将为弥合这一差距铺平道路，并且突显了需要进行更多研究以确保健康指南和政策包含多元化观点。”
声明：本研究未获得任何资助。Sarah Zaman副教授受到心脏基金会未来领导者奖学金的支持。 作者声明没有利益冲突。
