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帮助酒业未来发展

2024-09-13 10:47:58 2357

一本新书《全球种植哪些葡萄品种?全球实证画面》将有助于全球的葡萄种植者更好地应对未来全球市场和气候变化的影响,并可在网上免费获取。此书提供了从1990年到2016年的快照,展示了全球超过700个葡萄酒产区内1700多个主要葡萄品种的葡萄园种植面积。

该书是2013年版的更新和扩展。首次呈现的是每个地区的气候条件数据。这将使葡萄种植者能够将其品种组合与具有类似气候的地区进行对比,帮助葡萄酒生产者未雨绸缪,以适应其未来的葡萄园和业务实践。

本书得到了澳大利亚葡萄酒协会的支持。根据澳大利亚葡萄酒协会的研究、开发和采纳总经理利兹·沃特斯博士的说法,这本扩展版书提供了关键信息和分析,支持澳大利亚葡萄酒行业未来规划。

作者之一、阿德莱德大学葡萄酒经济研究中心执行主任基姆·安德森教授表示:"了解您所在地区的预测气候变化,再能够确定在这些条件下表现良好的葡萄品种,可以改变游戏规则。”

《全球种植哪些葡萄品种?全球实证画面》可以从阿德莱德大学出版社网站免费获取。这本书揭示了世界各国的葡萄园有多么国际化,并显示了各国的本土品种在海外有多广泛分布。

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