一组研究人员，包括阿德莱德大学在内，发现大多数国家政府提供的膳食建议与全球健康和环境目标（如巴黎气候协议）不兼容，需要进行改革。在发表在《BMJ》期刊的论文中，阿德莱德大学健康和医学科学荣誉学生卢克·斯帕吉科（Luke Spajic）与牛津大学的畜牧业、环境和人类项目研究人员以及美国哈佛大学和塔夫茨大学的研究人员合作。研究人员提取了来自85个国家（包括澳大利亚）的膳食指南，将这些指南与全球健康和环境目标进行了模拟比较，其中包括将非传染性疾病的早死率降低三分之一的目标，以及将全球变暖限制在两摄氏度以下的协议。研究发现，采纳国家膳食指南平均可使早死率降低15％，温室气体排放减少13％。然而，约1/3的指南与全球非传染性疾病议程不兼容，67％至87％与巴黎气候协议和其他环境目标不兼容。澳大利亚的膳食指南发布于2013年，尚未考虑环境可持续性。认同世界卫生组织（WHO）建议和EAT-Lancet健康饮食可持续食品系统委员会的更具体和宏伟的建议对健康和环境的影响也进行了比较。斯帕吉科指出，澳大利亚采纳EAT-Lancet健康饮食可持续食品系统委员会的建议可使温室气体排放减少86％，早死亡人数减少31,000。研究中发现，全球减肉和乳制品摄入量可以提高环境效益，增加全谷物、坚果和种子摄入，同时减少加工和红肉摄入对健康有最大影响。需要更具野心的有关红肉和乳制品的指南，但指南本身并不是解决方案。少于一半的国家的食品膳食指南一项或以上的建议都没有被满足，没有一个国家同时满足了所有建议。食品政策需要引导我们更加接近国家指南，这包括投资于有针对性的公共卫生宣传活动。需要更经常地审查国家食品指南，并与全球健康和环境目标进行比较。
